Nos 3 recettes de pâte à tartiner qui vont vous faire fondre !
Publié le.
21/3/2020
Au petit-dej, au brunch, au goûter, à la cuillère, sur du pain, des crêpes, des pancakes… Les pâtes à tartiner sont un indispensable de notre cuisine ! Mais plutôt que de les acheter toute faites, le Petit Paumé revient avec son top 3 des recettes à faire à la maison :
- La pâte à tartiner au chocolat
Le Nutella c’est bon, mais créer sa propre pâte à tartiner c’est encore meilleur ! Surtout que la recette est extrêmement simple et rapide !
Pour 1 pot, il vous faudra :
250g de margarine
150g de chocolat noir
1 boîte de lait concentré sucré
Des noisettes (ou amandes en poudre selon vos goûts)
Une fois les ingrédients rassemblés :
- Faites fondre au bain-marie le chocolat et la margarine
- Une fois fondus, retirez la casserole du feu, et ajoutez le lait concentré et les noisettes
- Bien mélanger
- C’est déjà fini !
En moins de 15 minutes, vous venez de cuisiner votre propre Nutella … C’est pas beau ? Y’a plus qu’à maintenant ;)
- La confiture de pomme
Et oui, nous avons choisi la pomme car car c'est notre petit péché mignon !
Si vous préférez un autre fruit, on vous laisse choisir parmi les fruits de la saison (car c'est toujours mieux).
Il vous faut :
1kg de pommes (pour 6 personnes environ)
700g de sucre cristallisé
2 citrons
- Commencez par éplucher puis couper vos pommes en tranches. Puis arrosez-les de jus de citron pour les empêcher de noircir
- Mettez les pommes dans une casserole à confiture, puis ajoutez une cuillère de sucre. Portez à ébullition en mélangeant souvent.
- Lorsque les pommes semblent cuites (elles deviennent transparentes), passez-les au moulin à légumes. Remettez la purée obtenue dans une casserole et ajoutez le reste de sucre, faites cuire à feu doux jusqu'à obtention d'un mélange dense.
- Versez la confiture dans un pot lavé à l’eau bouillant et bien sec, sceller le pot et le retourner. Puis laissez refroidir.
Cette recette est un peu plus longue, mais 1h10 de préparation/cuisson ça vaut largement le coup quand on connaît le résultat !
- Le beurre de cacahuète
Alors là c’est la recette 100% américaine, 100% calorie ! Mais une cuillère par-ci, une cuillère par-là ça ne fait jamais de mal, et c’est sacrément bon.
Pour un pot, il vous faudra :
450g de cacahuètes grillées non salées
2 cuillères à soupe d’huile
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 gousse de vanille
- La seule et unique étape de cette recette : mixez l’ensemble des ingrédients et le tour est joué !
On vous conseille quand même de laisser refroidir au frigo une nuit avant de déguster !
Il ne nous reste plus qu’à vous dire : BON APPÉTIT (comme ça ne se dit pas), et si vous abusez un peu de ces plaisirs on vous laisse compenser avec notre programme sportif sur une semaine.
