Viande

A la recherche d’une bonne pièce de bœuf pour le déjeuner ? Le Petit Paumé a fait le tour des restaurants de viande pour vous : bœuf, porc, abats, têtes et langues rien ne vous fait peur, et tout vous donne envie, venez vite découvrir notre sélection !

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Ci-dessous, les signes prouvant que vous êtes un gros viandart et amateur des bons restaurants à viande:- Vous ne passez pas un repas sans en manger, été comme hiver- L'été vous cuisinez exclusivement au barbecue, et surement pas du poisson- Vous demandez toujours votre viande saignante au restaurant, sans exception- Vous saucez toujours le jus avec votre pain (meilleur moment du plat)- Chez vous le nombre de couteaux à viande est indécent, mais chacun a sa propre fonction- Vous connaissez par coeur l’anatomie du porc et du boeuf et pouvez la dessiner là, sans aucune préparation- Vous ne pouvez pas manger une pièce de viande sans un bon verre (ou plusieurs) de vin pour l’accompagner. Vous bon vivant ? Totalement !- “Les abats ? Tu devrais goûter c’est super bon pour la santé !”- Vous avez des papillons dans le ventre lorsque vous entendez “côte de boeuf”- et enfin, vous êtes le plus heureux du monde lorsque vous dînez dans un bouchon lyonnais. Tête de veau, tablier de sapeur, saucisson brioché et rosette de Lyon : quel bonheur !Alors ? Vous vous reconnaissez ?

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