LePoelon d’Or

Un gastronome est comme un orpailleur : il cherche la pépite, remonte le filon, parcourt les rivières pour trouver LA pierre précieuse. Au Poêlon d'Or, je ne suis pas déçu : le bœuf brille comme le rubis, la volaille scintille comme la tourmaline brune. Malheureusement pour mon tamis, la recherche s'écourte vite et je dois m'en aller chercher un nouvel établissement à filonner.

C’est l’histoire d’une casserole de fer qui rencontre une marmite de bronze sur le feu d’une cuisine. L'une est maîtresse dans l’art des plats raffinés et l’autre experte des sauces délicates. Mis en commun, les talents de ces deux ustensiles devinrent une référence. Il ne leur manquait que le nom, un parfait mélange des deux : Le Poêlon d’Or Mesdames et Messieurs.