LaCevichela

Merci messieurs de m'avoir fait découvrir vos cocktails à base de pisco !

Merci messieurs de m'avoir fait goûté vos poissons citronnés façon ceviche !

Merci messieurs de m'avoir plongé dans la culture latina !

Vous m'avez convaincu, mon prochain vol sera pour Lima !

C'est au bord du Rhône que se trouve cette adresse prisée par les gones. Le cocktail me donne des ailes et la purée n'a pas son pareil. Bien qu'envahissante, la sauce de mon ceviche est bien chatoyante. Le ventre bien galbé, c'est rassasiée que je me vois rentrer.

Ces nouveaux représentants de la civilisation inca mettent la barre au sommet de l'Aconcagua ! Le Pisco et les autres cocktails vous feront voyager au Machu Picchu à coup sûr. Oui, car ils sont succulents. Les poissons vous transporteront au lac Titicaca sans escale. Oui, car ils sont parfaitement marinés. S'il était avec moi ce soir-là, Christophe Maé aurait chanté : il est où ceviche, il est où ? Il est là, Chevichela, il est là... Oui, car Chevichela c'est du bonheur.