GoMex

Moi, quand je prends un tacos, c'est toujours cordon bleu, sauce algérienne et frites. Cette fois, ils m'ont fait une crèpe avec des haricots et de la viande dedans. La forme n'est certes pas la même. Pour ce qui est du goût, c'est loin d'être semblable à King Tacos, ça a son charme.

« Bonjour, je voudrais vous prendre une Jessica Alba, deux Eva Longoria, saupoudrées d'un peu de Selena Gomez. » C'est ce que j'aurais aimé commander au comptoir mais j'ai dû me contenter de quesadillas. Grand bien m'en fasse, elles étaient tout aussi bonnes.

Au lieu de l'habituel hamburger-frites je penche plutôt pour un burrito con fajitas. Let's GoMex ! Dans un décor coloré agrémenté de mini cactus, voici un fast-food original où je choisis les ingrédients de ma tortilla un par un, ou opte pour les recettes proposées. C’est facile et pas cher, les produits sont frais, attention tout de même à la dégoulinade de guacamole sur le chemisier…

GoMex, ce n’est pas un fast food comme les autres : c’est de la vraie cuisine mexicaine. Sous les yeux des clients pressés ou des shoppeuses en pause déjeuner, se préparent des burritos et des quesadillas avec des produits frais. Poulet, bœuf, fromage, chacun choisit un à un les ingrédients de son plat. Pour plus de dépaysement, vous pourrez arroser votre repas de Corona, Jarritos ou autres boissons typiques des plages de Cancún.

Devine ce que c’est. Deux Mexicains qui jouent au tennis ? Non, ce sont deux Mexicains qui servent des tacos et des burritos. Et là, des Mexicains qui font du surf ? Pas du tout, ils sont en train d’agrémenter ton plat selon tes goûts. À toi de leur dire si tu préfères le porc, le poulet ou le bœuf, et tu pourras ensuite ajouter du riz parfumé ou du guacamole… Va voir les choses en face, plutôt que de haut, je suis sûre que ce concept te plaira.

Speedy GoMex, le frère de Speedy Gonzales, est le cuisinier mexicain le plus rapide de Lyon ! Derrière son comptoir aux couleurs vives et bariolées, il prépare des burritos, tacos ou salades devant vous, avec les ingrédients que vous choisissez. Le restaurant est à son image : les murs en taule rappellent les favelas dont est inspirée sa cuisine ; le mobilier moderne confirme le caractère visionnaire de ce projet. GoMex sera bientôt partout en France !