ChocolaterieJanin

Après être entré dans le monde souterrain, Hadès avait prévenu Hercule : il l'autoriserait à ramener à la surface Cerbère seulement s'il arrivait à maîtriser la bête sans arme. Hercule se souvint alors du pouvoir de la Soie de Lyon, du Carré de Soie et des autres pralinettes de fabrication artisanale. Lorsqu'il avait rencontré Janin dans sa haute demeure du chocolat, il avait lui-même été subjugué par tant de douceur. En voilà une solution pour adoucir la bête et ses trois têtes !

Dans le royaume chocolaté de Saxe, les Grands Maîtres Artisans Janin règnent sans partage depuis 1950. Duc de Saxe, Soie de Lyon et Carré de Soie sont les chevaux de bataille de cette chocolaterie qui veut défendre ses plates-bandes. Ici, les dragées sont aussi alléchantes que les chocolats en rangs serrés, et résister aux mendiants devient un rude combat. Enfin, l’épicerie fine dans l’arrière-boutique est là pour porter le coup de grâce aux éventuels survivants de cette guerre contre soi-même.

Sonnez, cher ami, et patientez un instant avant que le Duc de Saxe ne vous ouvre les portes de sa demeure. Une fois entré, scrutez attentivement ces carrés de soies, coussins, bocaux colorés remplis d’appétissantes dragées et autres douceurs chocolatées. Puis, pénétrez dans l’antichambre. Vous saliverez tout autant devant les gourmandises françaises précieusement conservées dans cette minuscule épicerie fine. Le Duc de Saxe n’a décidément pas les mêmes péchés que ce satané Marquis de Sade !

Depuis 1901, Janin a eu le temps de maîtriser l’art du chocolat. Dragées, carrés, plaquettes ; ganache, pralinées, nougat, l’amande ou encore alcoolisées. Quelle qu'en soit la forme ou le goût, les novices comme les plus fines bouches sauront apprécier ces délicieuses douceurs noires directement sorties de son laboratoire. En vrai gourmand, il nous propose également thé, café, et produits d’épicerie fine. Alors, qu’est-ce que vous attendez pour y aller ?