Cafédu Soleil

Il fait gris et je suis à l’intérieur, pourtant je mange au Soleil. Dans cette salle aux portes vitrées, la verdure est présente sans être étouffante. Pas de soleil sur le visage des serveurs mais une cuisine typiquement et savoureusement lyonnaise. Mon grand-père, un habitué, me montre des photos du lieu tel qu'il l'a connu, en noir et blanc. Aujourd'hui, il y emmène son petit fils. Demain, j'y emmènerai mes enfants, en espérant que le soleil fasse pousser un sourire sur le visage du serveur.

Lyonnaises, Lyonnais, vous avez tous votre quenelle préférée. Oui, vous savez, celle de ce bouchon que vous avez découvert au détour d'une balade ou celle de ce restaurant où vous alliez, enfant, avec vos parents. Lyonnais, Lyonnaises, surprenez-vous ! La meilleure quenelle n'est pas loin et, bonne nouvelle, le Petit Paumé vous donne l'adresse ! Passez au Café du Soleil, vous ne le regretterez pas.

Guignol et Gnafron, peints sur le haut de la façade du Café du Soleil, laissent penser que l'intérieur est tout aussi traditionnel. Mais dedans, plus rien à voir avec le théâtre des marionnettes : l’immense fleur de tournesol qui sort du plafond et la terrasse en bois en font un théâtre si singulier qu'il n’a plus rien à envier à celui de Mourguet. Ce dernier devra se consoler dans la tradition culinaire : quenelle, foie de volaille… Et quelle consolation !

J’accuse le Café du Soleil d’abriter entre des murs classés au patrimoine français, la fameuse affaire de la quenelle ! J’accuse les quenelles les plus grosses et goûteuses de Lyon. J’accuse les brochets, les volailles et les coquilles Saint-Jacques de s’être immiscés dans ce scandale. J’accuse les restaurants qui se fournissent là-bas. Alors aujourd’hui, camarades, tous au Café du Soleil pour goûter la quenelle lyonnaise !

Chers lecteurs, ici on passe un bon moment. On a une superbe vue de la terrasse en plein cœur de Lyon. On y mange bien. C’est de la cuisine traditionnelle : la quenelle de brochet est vraiment excellente. Une vraie réussite cette soirée ! Le service est sympa, on reviendra l’année prochaine. Très grosses bises, le Petit Paumé. P.-S. : ne le dites surtout à personne, ils nous ont dit de ne pas les mentionner dans leur guide préféré.