BouchonRouge

Je viens de passer une semaine à Majorque bien occupé à faire baisser mon espérance de vie en me cramant le burlingue et en me couchant à 8h du matin. Heureusement que mon pote m'invite au Bouchon Rouge à mon retour ! Rien de mieux qu'une bonne bavette d'aloyau et une entrecôte grillée dans un lieu sympathique pour se requinquer ! Me voilà prêt à retourner en séjour culturel, à Ibiza cette fois.

Nouveau verset du Petit Poney : « L'or rouge est une viande tendre, maturée et parfaitement accompagnée. L'or rouge est une appellation du Bouchon Rouge. L'or rouge me fait tellement d'effet que végan, jamais je ne serai. Mais du petit poney, jamais je ne gouterai, car on a vérifié, contrairement au Petit Paumé, ici il n'y a que de la qualité. »

Belle, c’est la princesse un peu chelou qui bouquine dans un château en parlant à des objets. Je ne la comprenais pas vraiment, jusqu’à ce dîner. Dans une bibliothèque magistrale on me sert un bel onglet maturé sur place. Le vin est sélectionné avec passion et les bouteilles défilent à ma table. Je commence à discuter avec le chandelier et à rire aux éclats avec les couverts. C’est la fête !

Choisir entre un restaurant de viande rouge et un restaurant de spécialités lyonnaises, ce n'est pas facile. Alors, le Bouchon Rouge a décidé de combiner les deux. La difficulté est maintenant de se décider parmi les trois menus proposés, car ici tout est maîtrisé !