YuShan

Ce soir, je dine avec mes beaux-parents. Ma copine veut manger japonais, eux chinois, mais c’est à moi de choisir. Malin, je leur propose d’aller chez Yu Shan, car je sais que la cuisine taïwanaise est à la confluence de leurs envies. Le diner est une franche réussite ; je n’ai pas eu à mentionner mon doctorat en neurosciences ou mon patrimoine familial, le service et la nourriture ont suffi.