Tourd'Asie

Pourtant situé en bord de Saône, c'est bel et bien le Mékong que vous traverserez en embarquant avec Monsieur Khy. Dans ce coin d'Asie aux inspirations diverses, la première escale se fait en Chine où l'on redécouvre les rouleaux de printemps. Puis, direction la Thaïlande pour des brochettes certes exotiques, mais tout juste cuites. Nous accostons finalement au Viêt Nam, berceau du traditionnel bo bun et autres spécialités, trop nombreuses pour être toutes maîtrisées.

Bien loin des dorures, peintures nacrées et autres dragons habituels, ce restaurant sans prétention vous accueille avec un grand sourire. Profitez de la tranquillité du lieu, les plats arrivent lentement mais sûrement, pendant que la Tour d’Asie vous offre un panorama de diverses cultures culinaires asiatiques, de la Thaïlande au Vietnam. Laissez-vous tenter par le traditionnel menu vapeur, préparé avec minutie. Vous ressortirez heureux et léger.

Individu en approche ! Ce n’est que le général qui, de bonne humeur et attentif à ses petits soldats, vient m’apporter de précieux conseils : me voilà rassuré. N’écoutant que mon courage, je brave l’inconnu et me confronte aux campis à l’impérial : leur sauce caramélisée fait fondre mon cœur de guerrier. Poursuivant ma quête, je m’attaque au canard à l’ananas, à faire pâlir nombre de mes ennemis. Après de telles découvertes, me voilà désormais combattant aguerri.