en 2026
4 éditions
Nos tests de 2018 à 2026, le plus récent d’abord. On ne réécrit pas les anciens : ils disent aussi ce que l’adresse a été.
- 2026Très bien
Je suis chaud et réconfortant,
Mes nouilles nagent dans un bouillon enivrant,
Parfois au cha-shu, parfois au tofu mariné,
On me déguste avec des baguettes nacrées,
Qui suis-je ?
Coup de cœurDernier indice : mes prix sont tout mimi.
- 2024Très bien
Pendant que deux jaunes d’œufs flottent, que le porc prend son bain et que les nouilles font trempette, j’hésite à piquer une tête. La profondeur du bassin en dit long sur le prélassement à venir. Une bouchée timide et puis, la bombe ! Je n’ai plus pied, la baignade est revigorante. L’immersion japonaise est accomplie : j’suis dans mon ramen.
Coup de gueuleSi vous faites plus d'1,50 m attention à la poutre !
- 2023Très bien
Chashu chauffe les coeurs
Et les corps froids d'hiver
J'y ramèn'rai ptet mon frère
Coup de cœurRamens et restaurant toujours bien décorés
- 2018Bien
Takumi, la joueuse de go m'a encore battu, jouons plutôt à ni oui ni non :
Un petit japonais de quartier ? Bonne défintion !
Un ramen chashu plus que copieux ? J'ai toujours pas fini de digérer...
De bons gyozas poulet et un peu huileux comme il le faut ? J'adore ça l'huile... et les gyozas !
Une note abordable et un service agréable ? Je ne peux qu'être d'accord.
Y retourner ? Certainement, oui !
Coup de cœurLes crevettes tempura crousti crousti
