en 2026
2 éditions
Nos tests de 2025 à 2026, le plus récent d’abord. On ne réécrit pas les anciens : ils disent aussi ce que l’adresse a été.
- 2026Bien ++
On m’apporte un énorme bol de nouilles, longues de 1,15 mètre, qui donnent l’effet d’un labyrinthe sans fin. Les pâtes s’entremêlent et me poussent à m’aventurer plus loin ; les accompagnements, eux, flottent, comme des indices égarés. Un plat où l’on se perd volontiers, tout en savourant chaque détour.
Coup de gueuleLes mochis durs comme de la glace
- 2025Bien ++
J'étais tranquillement assise en train de déguster mes laaarges nouilles avec mes looongues baguettes dans mon énooorme bol de porcelaine chinoise, quand soudain… « BIANGBIANG ! ». Paniquée, je scrute la salle comble. Ouf ! C’est simplement le chef qui frappe sa pâte à nouilles contre le plan de travail : mon ventre crie « MIAM MIAM ! ».
