NakataGaribaldi

Si la cuisine japonaise était un art, Nakata serait l'atelier de confection de nombreux chefs-d'œuvre. On y retrouve un flot perpétuel de toiles splendides, que dis-je, d'assiettes, toutes plus nuancées et pigmentées les unes que les autres. L’exposition est assurée par les maîtres sushi qui expriment l'étendue de leur savoir-faire avec minutie. Du grand art !

Ce midi c'est japonaiseries ! Makis, sushis, sashimis, servez-moi tout ce qui pourrait me faire envie. Indécis avec Mimi, nous optons pour un assortiment pour que tout le monde soit content. Si les brochettes séduisent la mistinguette, ce sont les poissons frais qui ravissent mon palais. Légers et onctueux, ces plats copieux nous feront cet après-midi travailler mieux. Arigato Nakata !

« Prenez votre sushi, c’est excellent pour votre bouche. » Serait-ce la traduction abstraite d’un proverbe japonais ? En tout cas, c’est par ces mots sur une pancarte assez kitsch en devanture de restaurant que nous découvrons Nakata ! Maki-voilà ? Des bateaux de sushis, de brochettes de bœuf à l’abordage. Dommage que ceux-ci aient été ralentis par les commandes à emporter. Mes chers pirates, c’est donc bon oui, tradi oui. De là à dire que c'est excellent...

Arrivés aux portes de l’Empire de Nakata, nous crions famine. L’émissaire qui nous reçoit reste placide mais entend notre demande. Cinq minutes de pourparlers plus tard, une armée de sushis, makis et sashimis débarque en masse dans la cour impériale, sobre mais charmante. Il est difficile d'en venir à bout malgré notre plaisir palpable. Un conseil : si vous mourrez de faim, suivez l’empereur Nakata !

Ce qu'il faut retenir de ce petit restaurant à sushis ce sont les prix. Alors oui, vous trouverez de meilleurs sushis ailleurs comme vous en trouverez de moins bons. Oui, vous pouvez être en droit d'attendre un service un poil plus souriant. Oui, la déco on peut toujours mieux faire. Cependant on vous servira rarement autant de pièces contre si peu de vos pièces. Parfait pour une soirée entre potes qui ont beaucoup de choses à se raconter.