Merle huitreset coquillages

Mythique établissement des Halles Paul Bocuse.

Ecailler à succès.

Roi incontesté de l'huître sur le bassin lyonnais,

Leur dégustation peut se faire sur place ou à emporter, à vous de décider.

Economes passez votre chemin, votre bourse ne saurait l'apprécier.

Des huîtres en veux-tu en voilà, des palourdes à tout va, les oursins n'étaient plus de saison, c'est vrai que je ne suis pas le meilleur moussaillon... Pour me consoler j'ai pris de grosses crevettes. Elles m'ont rappelé cette petite guinguette, qui au bord du lac se trouvait et où de nombreux soirs d'été je me rendais.

C'est ma première fois ici et j'en suis plutôt ravi. La terrasse ensoleillée parfait mon assortiment de crustacés et la serveuse est aux petits soins. Bulots, crevettes, saumon, huîtres, miam, tous ces délicieux mets me donnent la pêche ! Au vu de ma forme à la sortie, c'est mon boss qui sera surpris quand j'aurai bouclé tous les dossiers avant la fin de la journée.