en 2023
2 éditions
Nos tests de 2022 à 2023, le plus récent d’abord. On ne réécrit pas les anciens : ils disent aussi ce que l’adresse a été.
- 2023Bien
La petite mezzanine à toilette jette un peu d'ombre sur la salle où rayonnent sinon de nombreuses plantes vertes. Tapis dans le clair-obscur, on vous proposera la spécialité de la maison. Mais ne risquez pas de vous faire étoufer par les boas... euh baos, et concentrez-vous sur les raviolis, réussite d'un restaurant qu'on renommerait bien Lady Jiaozi.
Coup de cœurLe bouillon au lait de coco
- 2022Très bien
Un restaurant, deux recettes et une infinité de déclinaisons selon les goûts et les envies des cuisiniers tout droit sortis de Bocuse. Les recettes en question ? Les baos, petits pains farcis cuits à la vapeur et les
jiaozi, raviolis chinois grillés. Lesquels choisir ? Cruel dilemme ! Je finis par prendre les deux, comme ça pas de jaloux. Ébahi par mes baos, chapeau bas au Chef !
Coup de cœurLa soupe lait de cococitronelle
