LaScène brasserie

Acte I, la galette de choux-fleurs et sa burrata fondante annoncent le décor.

Acte II, le poisson délicatement posé sur sa julienne de légumes et son émulsion de fanes font avancer l'intrigue.

Acte III, le grand dénouement : le fondant au chocolat et ses billes de coco surprenantes.

La représentation change très souvent, de quoi revoir vos classiques !

Un petit nouveau entre en scène, à quelques pas du théâtre des Célestins. Pas facile d'être à la hauteur de son prédécesseur. Et pourtant le rideau s'ouvre, dévoilant des produits frais et un décor agréable. Une pièce très bien montée, qui plus est lorsque l'on prend des risques avec une crème brulée pomme rhubarbe. Un tonnerre d'applaudissement.