FaFaSushi Burger

Le concept ? Un sushi burger. C’est comme une pizza bœuf bourguignon ou des tacos rognon de veau, ça n’a aucun sens ! Et pourtant, ça marche plutôt pas mal. Une expérience gustative déroutante où le pain est remplacé par du riz, le steak par un tartare de saumon et le ketchup par une mayo épicée. Un moment surprenant où tous les codes de la gastronomie sont rompus.

" Eh bébé, on s'fait un burger ce soir ?

- T'es sérieux Julien ? Un burger ? Fais moi rêver un peu, on a plus 18 ans !

- Ok, fais moi confiance, j'ai une idée géniale."

Julien a trouvé un bon compromis pour satisfaire sa douce : le Sushi Burger de chez FaFa. On troque le pain pour du riz et le steak pour du saumon, sauce biggy pour lui, sauce soja pour elle. Pari gagnant ! "

Innovation risquée. Innovation réussie. Adieu le ketchup qui coule et les oignons qui glissent du pain. Il n'y a rien d'un burger mais tout d'un sushi : thon/ saumon sur son lit de riz avec la sauce du chef. Et ça j'achète ! Et ça j'achète !