en 2025
3 éditions
Nos tests de 2022 à 2025, le plus récent d’abord. On ne réécrit pas les anciens : ils disent aussi ce que l’adresse a été.
- 2025Bien ++
Envie de connaître l'histoire des plats traditionnels dans votre assiette ? De goûter de la nourriture de temple d'Udupi ? De vous régaler avec des ailes de poulet somptueuses ? De créer une entreprise et de la revendre 40 millions quelques années plus tard ? Pour l'entrepreneuriat on a pas trop d'astuces, mais pour les trois premières questions il n'y a qu'une seule réponse, c'est Deb's Bistro.
Coup de gueuleJe veux pas être trop trop méchant mais j'ai eu très très peu de riz avec mon butter chicken...
- 2023Bien ++
Ce petit bistrot aux allures de guinguette de bord de mer fait, dans sa cuisine, le pari de l’authenticité. La carte vous fait voyager aux quatre coins de l’Inde : chaque plat rend gracieusement hommage à une ville du pays. Bilan : je raye Lucknow (et son agneau) de mes to-do-trips mais prends un billet pour Dehli me gaver de son classique mais succulent butter chicken.
Coup de gueulePour le cheese naan au gorgonzola, l’authenticité a pris la tangente, et la qualité aussi !
- 2022Bien ++
Deb fait ce qu’il veut. Il se barre souvent en Inde pour chiner les meilleures recettes. Puis il revient et il mixe un peu tout. Il nous cuisine des plats qui viennent de loin mais avec des légumes qui viennent de pas loin. Deb ne va pas servir des currys comme tout le monde. Non, à la place il fait des
naans au reblochon. En tout cas, Deb il sait ce qu’il fait.
Coup de cœurL'intérieur plus confort que mon salon
