Bap

Le bibimbap est leur spécialité : un mélange de riz, oeuf au plat, viande de boeuf, légumes sautés et pâte au piment. Et ça fait " bi, bim, bap ", ça fait " pschhht ", et ça fait " vroum ". Ça fait " bi, bim, bap ", ça fait bon mais pas dingo.

Pour avoir un arc-en-ciel, il vous faut : un jaune d'oeuf, du vert d'épinard, du rouge de racines de lotus, du pourpre de calamars grillés, du orange de carottes et du bleu de bouteille de bière coréenne. Bap vous en fait voir de toutes les couleurs. Au plus grand plaisir des artistes.

나는 푸조 206을 팔고 있는데, 관심이 있다면 주저하지 말고.Tout simplement un des meilleurs restaurant coréende Lyon !

Un œuf au plat, des carottes, des courgettes, des pousses de soja, des champignons shiitakés, du bœuf et une sauce piquante, tout ça dressé sur du riz, voilà la recette simple mais bap'chment bonne du bibimbap. Le mélange est détonnant, surprenant, bluffant. Bap c'est aussi une petite cabane coréenne qui nous plonge en plein cœur de Séoul : musique, affiches de films et objets insolites. De quoi faire la conversation à la bibimbo en face de moi.

Un restaurant à la façade vert pomme et aux allures de fast food, ça interpelle. Enquêtons sur les spécialités proposées. Le bibimbap est celle qui a fait la réputation de la maison. Les étapes de sa dégustation sont expliquées dans un petit livret. Si ce généreux bol de viandes marinées, d'œufs et de riz assaisonné n’est pas votre tasse de thé, choisissez parmi d'autres menus, tout aussi copieux. Complétez avec le jus de litchi. Bap besoin de vous faire un dessin, on vous dit que vous y mangerez bien !

Il est midi au pays du Matin Frais et déjà les cols blancs se pressent pour dénicher une place dans ce restaurant. Les formules sont simples et nous orientent tout de suite vers les plateaux repas traditionnels coréens composés de riz, de viande, de légumes, d'un œuf et d'un soupçon de sauce. Mélangez le tout et vous obtiendrez un délicieux bibimbap. Les murs verts, tapissés d'affiches de films coréens, prolongent mon voyage culinaire. Mon repas terminé, je sens la force du tigre m'animer.