TokéBerthelot

Toké, c’est ton pote qui revient de six mois en Argentine et qui jure savoir faire les meilleures empanadas. Pas 100% authentiques, mais bien pensées et drôlement bonnes ! Ce n’est pas une échoppe de Buenos Aires, mais les saveurs sont soignées et l’expérience vaut le détour.

Ils sont complètement tokés de faire des chaussons salés ! Cousins très proches des empanadas, la ressemblance est frappante. Seule la garniture les différencie et ce n'est pas pour nous déplaire. La pâte croustillante s'associe étonnamment bien au canard et au bœuf. Pas si fous ces lyonnais !

Toké, un métissage culinaire franco-argentin qui nous surprend et nous séduit dès la première bouchée. Des petits chaussons à l’allure d’empanadas fourrés avec des produits cycle court bien français. Des associations complètement Toké comme l’empanadas épinard chèvre ou l’incroyable poire choco. Des boutiques boisées et bien placées. Toké, c’est parfait.