StJames

Commentaire de Mister Froid sur notre site : « Nous avons préféré partir, après avoir constaté l'antipathie du serveur. ». On ne pensait pas être d'accord avec lui puisqu'on a passé une très bonne soirée, mais ça, c'était avant que le serveur garde notre caution de 15 € parce qu'on était resté trop longtemps au billard. Si St James devait avoir un patronage, ce ne serait certainement pas la clémence.

To beer or not to beer ? Telle n’est pas la question. Brune, blonde, blanche, ambrée, dans ce pub irlandais à la déco typique, la bière coule à flots.

C'est soir de match. Autant dire que je n'arriverai pas à m'asseoir au calme dans une des loges typiquement irlandaises mais bon, je n'étais pas venue pour ça. Boire à ne plus savoir compter, me mélanger à cette foule hétéroclite, m'animer à chaque essai, oui ça c'est ce que je recherchais. Je voudrais une pinte de Guinness s'il-vous-plait ? Can I have a pint of Guinness please? Ah celui-là est colombien mais comme les autres, un sourire lui ferait du bien.

Ce soir c'est France-Irlande. Après une mêlée bien négociée avec la foule, je parviens à retrouver mes deux poteaux confortablement installés dans l'en-but, pour quelques bières. Au bar, le « what do you want » d'un des serveurs me fait comprendre que je suis en terrain irlandais. D'essai en essai, beau perdant, je m'avoue vaincu. Brooklyn Lager, Carlsberg Elephant danoise et Tripel Karmeliet belge : la troisième mi-temps est internationale. À quand le prochain match ?

My name is James. Saint James. Parti en mission au Vieux Lyon, je m’infiltre incognito dans un lieu gagné par la ferveur des Happy Hours. Après le 007ème shooter, j’oublie Le Chiffre. Si le Général Orlov m’incite à continuer avec la vodka, Mr. White m’entraîne dans un guet-apinte avec sa Carlsberg Elephant. Sonné mais pas abattu, je continue mon expédition difficile autour du bar. La musique plus ou moins rock m’aura quand même permis de réussir ma mission : passer une bonne soirée.

C’est l’histoire d’un amoureux de pubs irlandais. « Pub authentique ou pub parmi tant d’autres ? That is the question about the St James » se demande-t-il. Le doux accent irlandais de la serveuse et le choix de bières à faire tourner la tête l’orientent vers la première réponse. La salle de billard du sous-sol et la musique originale font s’envoler ses derniers doutes. Une seule question persiste : optera-t-il pour une Guinness, une Grim ou une Kilkenny ? Ce qui est sûr, c’Est qu’Il y Reviendra Encore.

Thirsty, I enter this Irish pub. I go directly to the left, find a seat for me and my other expatriate mates. The bar is full tonight, I try to squeeze through the crowd to access the Holy Grail: the beer keg. I finally manage to order several pints of lager. Back on my seat, I scan the TV screen, waiting for the football game to start. Damn! Our glasses are already empty… Whose turn is it to buy the next round?

On regarde le match, on se prend juste une petite bière puis on repart. Non, en fait on reste et on craque même pour une autre bière parce que c’est l’happy hour. On sympathise avec les serveurs irlandais, on en goûte une troisième et on trinque à la victoire de notre équipe préférée. Les cinq suivantes se boivent autour du billard avec une Mexicaine et deux Anglais. À la fermeture, chancelant, on fait le point sur nos « quelques » pintes de trop. Le St James, c’est des bons souvenirs et des trous noirs.

Chers téléspectateurs, bienvenue au 14ème championnat de descente au Saint James. C’est un cadre d’exception, on espère que les vitraux et les boiseries sombres ne vont pas trop gêner la performance des candidats. Et c’est parti ! Premier cul sec de Guiness par O’Toroute qui prend une légère avance. Mc Aron ne se laisse pas intimider, et descend coup sur coup deux verres de whisky fort honorable. Mais qui est-ce donc ? Le challenger, O’Vation, engloutit sa Strongbow et remporte le championnat !

Le St James, terre d’immigration, accueille irlandophiles et autres anglophones lyonnais à la recherche d’une vie, et surtout d’une bière, meilleure. Les quotas sont partagés entre gros buveurs ou simples amateurs de bières. Deux langages, l’anglais et le malt, sont indispensables pour s’intégrer. Mais impossible dans ce pub irlandais typique d’assimiler les différentes communautés, elles possèdent chacune une trop forte identité. Carlsberg, Kro, Guinness ou Kilkenny vivent ainsi en harmonie. Pour venir, pas de visa, la bonne humeur suffira.