Restaurant dela Soie

Il y a plus d'un siècle, les Canuts venaient ici après le travail pour manger et boire en laissant leurs enfants gambader sur la place. Aujourd'hui, les enfants gambadent toujours, mais le restaurant est maintenant l'un des seuls de Lyon à proposer de la viande maturée jusqu'à un mois ! Bref, j'ai mangé un délicieux morceau de viande, et même une généreuse tranche d'histoire.