Pelican

Quand l'atmosphère est bonne, bonne, bonne,

Quand les barmans se donnent, donnent, donnent,

Quand la musique SONNE, SONNE, SONNE

Quand elle ne faiblit pas...

Quand je vais au Pélican, mon médecin est content. Il sait que je vais boire et manger au moins cinq fruits et légumes. En jus, en rondelles, déposés sur un glaçon... Ils sont partout. Très agréables à l'œil, un peu moins sous la dent, ma langue profite tout de même de cet oasis.

Le seul cocktail que tu connais c'est vodka/pomme. Relou non ? Il est temps d'apprécier les bonnes choses. Pélican va te clouer le bec, un peu comme dans Harry Potter : le cocktail choisit sa clientèle. Base vodka pour les débutants, rhum pour les poivrots. Laisse-toi faire, on te demande seulement d'apprécier le sage dosage alcoolisé et les mélanges plus prudents que ceux que tu fais en soirée.

Un nouvel oiseau branché vient de faire son nid dans notre ville. Il laisse transparaître la lumière grâce à ses grandes baies vitrées. Ses tables en bois brut sont entourées par de confortables sièges en velours bleu. Fort d'une expérience aux quatre coins du monde, Aymeric, le barista, a un savoir-faire incontestable, qui fait la différence. De quoi nous clouer le bec, tout simplement.