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Le Petit Paumé

Abstract

Testé en 2026Bars à cocktails€€

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Abstract - photo principale
Testé
en 2026

2 éditions

Nos tests de 2025 à 2026, le plus récent d’abord. On ne réécrit pas les anciens : ils disent aussi ce que l’adresse a été.

  1. 2026RPPP

    Déambulant au gré des lumières de la ville, je tombe sur une réplique du tableau Nighthawks de E. Hopper. J’entre et deviens un personnage de cette œuvre grandeur nature. La serveuse me parle d’alcools de poivron jaune et de beurre, distillés quelque part dans l’arrière-boutique. Si Fourvière ne trônait pas si fièrement dans le paysage, j’aurais juré avoir voyagé dans le New York des années 50.

  2. 2025RPPP

    L’apparition de génies c’est rare, 3 par siècle pour 10 millions d’individus. Alors quand on tombe sur l’un d’eux on est content, très content. Et qu’est-ce qu’on fait ? On prend un pâté croûte à l’aile de raie, un Bloody Mary et puis on laisse l’alchimie se créer. Et là, on comprend pourquoi il n'y en a que 3 par siècle.

    Coup de cœur

    Sympa j'ai pu postuler pour être barman et distillateur !

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