Mertensia

C’est bien connu, Jean-Paul Sartre a dit : « L’enfer, c’est les huîtres ». En grand amateur de philosophie, je n’ai pas peur de le contredire. Après être allé chez Mertensia, dont le nom vient de l’huître mertensie, je trouve qu’on était bien loin du royaume d’Hadès. Menu marin ou végétal, nous étions plutôt dans un petit paradis. Tout faux Jean-Paul, tout faux !