LeMalting Pot

Le bonheur, je l’ai trouvé un lundi de juin dans un joli jardin. Il était au détour de ma Première Gorgée de bière et autres plaisirs minuscules gustatifs. Je cherche encore mes mots pour décrire cette bière rafraîchissante brassée sur place répondant au doux nom de Goose Buster et ces succulents nems. Tout ce que je peux vous dire, c’est que le vrai bonheur, je l’ai trouvé au Malting Pot.

Jour 232 de mon exploration de Lyon. Au milieu d'une jungle urbaine, je crois, au bord de l’épuisement, je tombe sur une magnifique terrasse dans laquelle des villageois d’une tribu autarcique boivent des bières brassées sur places ! Méfiant mais assoiffé je ne peux pas résister à en prendre une lampée, puis une autre, puis une… Mince je suis déjà converti.

Campagnarde dans l’âme, le bruit de la ville m'ennuie et ma mansarde de 15m² manque sacrément de verdure. Comprenez alors quelle fut ma joie lorsque je découvris l’immense jardin du Malting Pot ! Avachie dans le hamac, bière brassée sur place dans une main, assiette aux saveurs d’ailleurs dans l’autre, je me crois presque chez moi. Prochaine fois, j'y ramène toutes mes chèvres... euh mes potes !

C'est l'histoire d'une bière qui tombe à l'eau et qui crie "je ne sais panaché !!!". Le problème, c'est que les serveurs sont bien trop occupés pour l'aider. Elle n'aura qu'à s'agripper aux parois de la cuve qui l'a brassée sur place. Une fois sauvée, elle pourrait se prélasser dans le grand jardin familial, sous la tente ou dans le hamac, autour d'un croque avec 2-3 frites... pas une de plus !

Y'a de la joie, bonjour bonjour les divines bières,

Y'a de la joie, dans le jardin ensoleillé,

Y'a de la joie et des plats du monde entier,

Y'a de la joie, au Malting Pot, y'a de la joie !

Arrêtez tout, je tiens le bijou de l’année ! Après une morne aprèsmidi de travail, je me rends dans un bar dont je n’attends ma foi qu’une pinte de Kro bien fraîche. Une fois entrée, surgit alors devant moi un immense jardin qui sent l’été et respire la gaieté. J’hésite entre la Patricia, Like a virgin ou la Quadra rugissante. Inconnues au bataillon ? C’est normal, elles sont toutes uniques et brassées sur place. My heart is malting.