Le Closdes Sens

en 2011
Ce qu’on en a écrit
Le test de la rédaction, publié tel qu’il a paru dans le guide.
- 2011
Dans les jardins suspendus du Clos des Sens, je savoure l’ivresse des cimes et tutoie l’excellence. Cette oasis de douceur veille sur Annecy à l’instar de ses serveurs attentionnés. D’insoupçonnables délices défilent devant mes yeux émerveillés, rehaussés par une vaisselle sans pareille. Câliné par la mousse d’estragon, douce compagne du foie gras poché snacké, je me laisse surprendre par la finesse d’une bulle de sucre fondante. Tous mes sens en éveil, je souhaiterais ne jamais clore ce songe.
Coup de cœurLes légumes croquants fraîchement cueillis
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