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Le Petit Paumé

Le Closdes Sens

Testé en 2011Annecy-le-Vieux€€€€
Le Clos des Sens - photo principale
Testé
en 2011

Ce qu’on en a écrit

Le test de la rédaction, publié tel qu’il a paru dans le guide.

  1. 2011

    Dans les jardins suspendus du Clos des Sens, je savoure l’ivresse des cimes et tutoie l’excellence. Cette oasis de douceur veille sur Annecy à l’instar de ses serveurs attentionnés. D’insoupçonnables délices défilent devant mes yeux émerveillés, rehaussés par une vaisselle sans pareille. Câliné par la mousse d’estragon, douce compagne du foie gras poché snacké, je me laisse surprendre par la finesse d’une bulle de sucre fondante. Tous mes sens en éveil, je souhaiterais ne jamais clore ce songe.

    Coup de cœur

    Les légumes croquants fraîchement cueillis

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