Le Boulangerde Saint Just

Ma vie est rythmée par trois choses : les vues panoramiques, les copains et les sandwichs. 1er point : la boulangerie est à deux pas du Jardin des Curiosités, check. 2ème point : mon collègue Philou, check. 3ème point : le sandwich aux légumes du soleil, mauvaise pioche, j’aurais préféré tabasser un bon jambon-beurre. Je me console avec une belle focaccia et un cookie aussi gras que l’humour de Philou.

Le quartier de Saint-Just s’endort. Cupidon se réveille et désigne les amoureux : le pain au chocolat à la pistache et moi. Les loups-garous se réveillent et dévorent les alléchants pains de tradition. La petite fille observe discrètement la scène depuis les tables sous la verrière. Le quartier se réveille... Aucun mort cette nuit grâce à la sorcière qui a sauvé tous ces délices !

Le Petit Paumé ayant fait un détour chez le boulanger

Se trouva fort dépourvu quand l'heure du souper fut venue.

Ne sachant plus bouger, ni même se lever,

Il appela son médecin pour demander :

"C'est grave docteur? Je n'ai pas faim, pas faim du tout !

- Qu'avez vous, mon Petit, mangé à quatre heure ?

- Un pain au chocolat praliné, ou deux, ou trois...

- Tout s'explique ma foi, vous ne vous êtes pas arrêté là n'est-ce pas ?

- J'avoue mais c'était plus fort que moi..."

Le boulanger de Saint Just, c'est la carotte qui me motive à monter la colline à pied. Entre les formules classiques, les plats plus travaillés, l'épicerie et toutes les gourmandises, je m'éternise devant la vitrine, qui est largement à la hauteur de ma dalle. Et même si les serveurs ont du pain sur la planche, ils sont tous aimables. Pour une fois, je ne me suis pas fait carotte.