Le Bistrotdes Fauves

Dans un quartier abandonné après 20h, il fait bon vivre de voir plusde dix personnes sur une terrasse.

Les fauves aiment à vivre en groupe dans des endroits chaleureux. A Lyon, c'est dans ce bistrot qu'ils ont installé leur tanière. On les voit décompresser autour d'une bière artisanale en attendant avec impatience les plats du jour. C'est alors qu'ils le virent et rugirent à sa vue. Rouge saignant et bien fondant, les fauves n'ont fait qu'une bouchée du canard en magret. Mais c'est avec regret que la lotte est arrivée, heureusement que les fauves avaient déjà bien mangé !

Je n'ai pas pensé à réserver et la salle est comble ce soir. Malgré tout, on arrive à me libérer une petite table très sympathique. Un bon point. L'ambiance est feutrée, on s'y sent bien. Deux bons points. Le menu est travaillé, mon pavé de cerf tendre à souhait et ma carte bleue ne me fait pas la gueule. Trois bons points. Le serveur nous consacre cinq bonnes minutes pour dégoter le vin qui convient le mieux. Quatre bons points. Mon crumble piña colada m'achève. Ça y est, ils méritent leur image.

19h, faites entrer les fauves ! En deux minutes, le joli bistrot aux couleurs chaudes est plein à craquer. Ils se ruent sur les ravioles aux légumes, engloutissent la purée de rutabaga et ne font qu’une bouchée des cuisses de poulet à la peau si fine et si craquante. Après avoir épuisé la longue carte des vins, ils repartent enfin, repus. Mais ce cirque n’est pas fini, car ils reviendront dès le lendemain et tous les jours suivants.