LaMi Graine

« Plus c'est gros, plus ça passe ». On pourrait parler des seins de la demoiselles du tableau au fond, mais on parle des prix : 3,5 € le verre de Viognier, voilà de quoi transformer en poivrots tous les voisins de ce bar, qui, sans faire de folies, promet des bons moments entre amis.

Jadis café-théâtre incontournable de la place, des Graine de star s'y sont révélées. Aujourd'hui on y est enGrainé au rythme des vinyles de musique du monde qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Avec dix bières pression et bien plus en bouteille, c'est jamais la même renGraine. Venez soutenir Graine'Golo Kante les soirs de match, ambiance assurée !

De la bière belge à servir, une scène de théâtre à investir, un gérant rasta impossible à séduire. Avant le souper ou avant le coucher, allez festoyer dans un lieu où tous aiment rire et s'égayer. On y savoure des litres et des litres de bières, Cuvée des Trolls, Chouffe et autres Duvel, ici tout y est et on n'est pas prêts de partir. Trinquons à mon mal de crâne qui filerait la Mi Graine à un Doliprane.

Pintes et shots à foison. La Mi Graine, c'est le lendemain matin qu'on la partage avec les copains !

Vous êtes assis en terrasse et le vent de la gare Saint-Paul caresse votre épiderme. Vous savourez ce moment, une bonne Kasteel rouge à la main. Le nom de l’établissement vous pousse à prendre quelque chose d'un peu plus fort mais si vous pensiez boire à en avoir mal au crâne, il n'en est rien ! Seules les notes de musique empliront votre encéphale. « La », « mi » : rien de plus !

Ah, j’en ai franchi des obstacles depuis le temps où j’étais une petite graine ! Le maltage d’abord : pas le plus agréable, mais il faut savoir souffrir pour dégager ces arômes. J’ai mieux aimé la fermentation car j’y ai rencontré des levures très sympathiques. Grâce à elles je suis devenue la Blanche des Neiges. Et des 8 bières pression d’ici, c’est moi la plus douce ! Leffe, Chouffe, Cuvée des Trolls : aucune ne peut rivaliser ! Je ne vous parle même pas de toutes les bières en bouteille…

Il y a trente ans, quelqu’un a planté une graine place Saint-Paul. En l’arrosant de bières belges, la graine a résisté, elle a grandi. Depuis, elle accueille les gens de passage qui veulent se désaltérer. Un jour, un homme s’est emparé de la graine et lui a glissé une note de musique à l’oreille. La graine est devenue Mi-graine, lieu de musique et de spectacle, qui ne donne pas de maux de tête pour autant.

La Mi-Graine, c’est le lieu de rendez-vous parfait pour de vieux amis qui ont beaucoup de choses à se dire. Imaginez-vous sur la terrasse ombragée, agréable lors des chaleurs estivales, à refaire le monde autour d’une petite mousse aussi peu chère que dans votre jeunesse. Vu le nombre de bières proposées, vous n’avez pas fini de raconter votre vie ! Le serveur est un peu expéditif, mais qu’importe, il nous désaltère et c’est déjà bien ! « On en était où déjà ? »

Au crépuscule d’une journée laborieuse, j’échoue sur la large terrasse de la Mi Graine. Je noie ma peine dans des demis fort abordables et rapidement les jolies plantes de la place Saint-Paul égayent mon champ de vision. À la nuit tombée, je me réchauffe à l’intérieur. Les fresques bigarrées et la bonhomie du barman me redonnent des couleurs. De temps en temps un live de jazz manouche envoûte les lieux. La Mi Graine, un bar sans prise de tête.

J’ai attrapé son regard du coin de l’œil et depuis elle me fixe. Du haut de la fresque sur laquelle elle se trouve, elle m’observe. Est-ce les dessins humoristiques accrochés sur les murs de pierre qui l’intéressent ? Je suis assis à ma table, une Duvel aux lèvres, ses yeux toujours rivés sur moi. Je commande un Chouffe et on m’annonce que les artistes arrivent bientôt sur scène. Est-ce les musiciens qu’elle attend ? Dernier regard avant de me concentrer sur le concert, elle me lance un clin d’œil.