Kwuisin'Du Bonheur

J'ai pas tout compris. J'avais dit à mon copain que c'était de la cuisine des îles, mais je me suis retrouvé avec une bavette et lui du thon rouge tandis que rhum arrangé et planteur habillent la carte des boissons. Pour découvrir la véritable Kwuisin' des Antilles, il fallait venir le soir, mais notre expérience du midi reste plus que réussie.

Petite enseigne en bord de route se transforme en petite cabane en bord de mer. Les pieds presque dans le sable, on y apprécie une cuisine simple à la touche exotique. Préférez la carte du soir avec des plats tout droit venus des Antilles.

À la Kwuisin’ du Bonheur, nous commençons l’apéro avec un véritable planteur. Le suskaï de hareng, la mousseline de poisson, ses petits légumes et le flan coco qui suit nous font faire un plein de fraîcheur et de couleurs. Ce petit restaurant est une adresse à bien conserver, vous y dégusterez une cuisine du marché originale, délicatement relevée par une pointe d’exotisme. Pour encore plus du bonheur, le soir, le menu change et vous emmène sur les îles.

A part le planteur et la déco du resto, mon repas n'a pas vraiment cherché les Caraïbes plus que ça. Pas grave ! La Kwuisin' du Bonheur porte quand même très bien son nom puisque l'accueil et la nourriture y sont parfaitement préparés. Jack Sparrow se contenterait à merveille d'un melon à l'italienne, d'une entrecôte sauce Saint-Marcellin, d'un filet de lieu jaune ou d'une panacotta aux fraises, en plus du pot de Côte-du-Rhônes. Attention à ne pas trop abuser des liqueurs, la reprise de la mer peut s'avérer compliquée.

Ce lieu porte bien son nom. La déco intérieure soignée tout comme la petite terrasse mettent du baume au cœur. Les légumes colorés et assaisonnés avec des épices des Antilles ensoleillent la journée et le poisson très bien cuit est source de félicité. Le planteur maison met bien sûr de bonne humeur. Quant au dessert... il s'agit véritablement de notre coup de cœur. Enfin un restau qui fait tout pour nous aider à trouver le bonheur.