FromagerieSaint Jean

Youpiouf, interjection

1. Youpi : Familier. Cri de joie lorsque l'on goûte aux bons produits de cette fromagerie.

2. Ouf : Familier. Expression de soulagement à la vue des petits prix.

Je le vois au loin, il me fait de l’œil. Il semble différent des autres mais je suis timide… Plus je m’approche plus son parfum m'attire : on me dit qu’il a du caractère malgré son jeune âge. Je ne peux pas le laisser filer, je l'attrape au passage, il est à moi ! Ce Saint Marcellin à la truffe, quel beau jeune homme !

Le saviez-vous ? La période de lactation de la chèvre dure tout l'hiver, c'est pour cela que son fromage ne se déguste qu'au printemps. Charlotte et Naïra sont amoureuses de leurs produits et m'expliquent tout sur la singularité et les secrets de leurs bébés. Les pépites qu'elles sélectionnent vous ne les trouverez nulle part ailleurs. Cette leçon vaut bien un fromage sans doute !