FromagerieSaint-Antoine

« Saint Antoine de Padoue, grand voleur, grand filou, rendez ce qui n'est pas à vous ! ». Souvent prié pour nous mettre sur le chemin de ce qu'on a égaré, Saint-Antoine apparut sur les quais de Saône et me mena jusqu'à Pierre, non pas l'apôtre, mais le fromager aux conseils hors p(i)air. Grâce à lui, je ne me suis pas trompé.

À la Crèmerie Saint-Antoine, les fromages ont le droit à une mise en beauté ! Le Langres fermier se fait masser au Kirsch tandis que le camembert profite d’un modelage à l’eau-de-vie de poire Williams. À côté, le Brillat-Savarin profite d’un enveloppement à la truffe qui lui confère un parfum corsé. Tous ressortent plus beaux que jamais, les clients ne peuvent que tomber sous leur charme !

Des fromages de qualité aux origines diverses, des pains spéciaux aux saveurs étonnantes, une petite cave à vins mais aussi des plateaux de dégustation à emporter, tout y est. L'accueil est charmant et les conseils aussi précieux que le gouda aux truffes. Si vous me cherchez, je suis paumée dans les nuages.

Certains disent que « c'est bon sans plus », d'autre que « ça pue », moi je dis que c'est la plus belle invention après le soleil : je vous parle bien du fromage. Toujours est-il que si vous en voulez, il y a deux écoles :

1 ) Soit vous achetez vos brebis, vos vaches et vos chèvres

2 ) Soit vous faites un tour à la Crémerie Saint-Antoine où une vendeuse jeune et dynamique vous fera goûter de cette ambroisie