
en 2022
2 éditions
Nos tests de 2018 à 2022, le plus récent d’abord. On ne réécrit pas les anciens : ils disent aussi ce que l’adresse a été.
- 2022Bien ++
Même si je maniais mieux la langue de Cervantes que notre serveur
Avec une cuisine énergique et raffinée il a su malgré tout me combler.
Resplendissant, ce restaurant saura vous faire voyager.
Il faudra se laisser transporter par les cocktails ivres de saveurs
Et succomber à la fraîcheur et au parfum des aguachiles, viandes et autres poissons cuisinés.
- 2018Très bien
Casa Jaguar, l’animal reflète vraiment l’établissement. D’inspiration latine, l’originalité du concept et la beauté du lieu rappellent la prestance du félin sud-américain. C’est aussi carnassier que lui que je dévore mon poulpe et la viande parfaitement cuisinée de mon voisin de table. Si on le suit assez longtemps, il nous attire dans des endroits cachés : le bar au fond où règnent les flamants roses aux murs. Malgré des cocktails pas inoubliables, Casa Jaguar demeure une adresse de qualité.
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