La Fauteaux Ours

Il n'y a plus d'ours dans les forêts : la faute aux hommes. La banquise fond et les ours polaires ne savent plus où aller : la faute aux hommes. Hier soir, j'ai goûté tous les cocktails et les tapas du bar parce qu'ils étaient tous trop bons. Ce matin, j'ai mal au crâne et ma balance affiche 4 kg en trop : La faute aux Ours.

Papa Ours m'a dit une fois, c'est dans le fond des meilleurs mojitos qu'on trouve la dernière goutte de notre dignité. Moi, j'y trouve un rhum très aromatisé et des feuilles de menthe fraîche. Maman Ours m'a aussi appris que plus les filaments de fromage sont longs dans les quesadillas, plus la bouchée sera savoureuse. Chose vraie, Boucle d'Or aime tout de ce bol-là.

Boucle d’or ne se plaindra pas de son lit, puisqu’elle sera trop occupée à faire la fête chez les ours. Ici pas de soupe froide ou tiède mais des snacks travaillés et des cocktails originaux à déguster dans une ambiance de folie réunissant DJ, néons et boules discos.

Arrivée tardive dans l'arène. On m'avait parlé de la « Fosse aux Ours » à Lyon mais me voilà devant la « Faute aux Ours ». Un cocktail acheté, l'autre offert, je crois que je commence à « boire double ». Sympathie des serveurs et terrasse accueillante sont ici les ingrédients d'une soirée réussie. Seule ombre au tableau, un MojitEAU contrastant avec la qualité des autres boissons et l'ambiance générale. Sûrement de la faute aux ours...

Rester sur la terrasse de La Faute aux Ours, c’est un peu comme regarder un bon film sur un écran d’Iphone, c’est rater la moitié du spectacle. Trois salles, trois ambiances, mais aussi trois décorstrès travaillés. À la musique électro se marient parfaitement les shooters et autres cocktails que vous y descendrez. Ambiance à la cool dans les canapés, sauf quand la patronne vous fait gentiment comprendre qu’on n’est pas non plus chez mémé.

Mais non chérie je te jure c'est pas ma faute si j'suis rentré si bourré hier... C'est la Faute aux Ours ! J'les ai croisés vers Guillotière, ils m'ont entraîné dans leur grotte. La première galerie, éclairée, était un peu bruyante, alors ils m'ont tiré au sous-sol. Sous le plafond bas, une ambiance plus tranquille. Et là, ils m'ont régalé avec le sourire : un mètre de shooters délicieux, un cocktail à peine moins bon, si bien que j'en ai oublié la suite. Je te dis, c'est vraiment pas ma faute...

Dans la maison des trois ours, Boucle d'Or n'en croit pas ses yeux : à la cave des compagnons de beuverie, au 1 er étage des canap' pour les copains et au rez-de-chaussée un cabinet de curiosités géant. Point de soupe trop chaude ou trop froide mais des cocktails et des shots préparés dans les règles de l'art par un serveur ayant tout appris sur YouTube. Elle en ressort grisée et ébahie, la faute à qui ?

Maman Ourse, la patronne, est à la fois sauvage et douce comme le miel. Sa grotte est bohème et improbable : petits trophées de chasse en peluche mais aussi boules à neige et fleurs en plastique. Le sous-sol est un joyeux bazar aux lumières colorées : pas question d'hiberner ! L'ours est nocturne et se rassemble par joyeux petits groupes. Il sort ses griffes pour déguster un ludique shooter Peter Rodger, Sushi Shot ou Ourson Mort. À tous les mammifères : allez vous y désaltérer sans faute !

Larry broie du noir à Lyon, recouverte sous une épaisse chape de neige. Le ciel bleu et les cocktails sucrés de son île paradisiaque lui manquent. Heureusement, Gaby connaît le remède à ce mal des tropiques : la Faute aux Ours ! Les pieds dans l'eau de la piscine gonflable et le postérieur bien enfoncé dans un pouf, il se lèche les babines à la vue des shooters de rhum arrangé. La musique s'accélère et déjà il frappe dans ses paluches... Ça y est, il a retrouvé du poil de la bête !

Faute avouée à moitié pardonnée. J'admets m'être laissé enivrer par vos troublants cocktails. Manhattan, Sea breeze et Bora Bora sont désormais synonymes de péché. J'admets avoir craqué pour vos petits plats. Hors de ma vue pavé cendré, quiche maison et bleu avec sa pâte de noisette. J'admets avoir prononcé des paroles payennes lorsque passaient les airs des Doors ou des Beatles. Pardonnez-moi d'avoir fauté. Je vous jurerai à jamais fidélité et vous sacrerai RPPP.

Ma passion pour les ours est sans limite. Savez-vous pourquoi ? L’ours mange à sa faim d’excellentes tartines et mini-pizzas et sait s’abreuver de la meilleure des manières. Bob cocktail ou shooters pimentés, l’ours sait savourer les bonnes choses de la vie. L’ours sait même ouvrir grand ses oreilles et apprécier la bonne musique de ce lieu insolite. Ma passion pour les ours est sans limite.