CaféSevilla

Café Sévilla, votre mission si vous l’acceptez consiste à transporter une partie de l’Andalousie au cœur de Lyon. La décoration de votre bar est primordiale, privilégiez des tableaux de corrida et une ambiance tamisée. Les mojitos, la sangria et la San Miguel sont fortement recommandés, les tapas quant à eux doivent être bons et variés. L’organisation de concert de flamenco serait un réel plus. Ce message s'est déjà autodétruit car Café Sévilla réalise à merveille sa mission depuis maintenant 10 ans.

L’Espagne me manque. Au Café Sevilla, ma nostalgie s’évapore le temps d’une soirée. Ses bières sont à peine plus chères que là-bas et sa sangria est à tomber. Même si l’ambiance est calme, l’accent et l’authenticité de la serveuse suffisent à me faire voyager. Je retrouve ici la chaleur humaine qui m’avait tant plu. Il ne manquait plus qu’un air de salsa pour parfaire mon escapade en terre ibérique. Tant pis, je reviendrai me déhancher mardi pour la soirée filles !

De l’extérieur le Café Sevilla est plutôt aguicheur. Une fois entré, le visiteur est plongé tout de suite en plein pays sévillan. La tête de taureau en hommage à la corrida, le drapeau du Bétis Seville pour les amateurs de foot : rien ne pourrait être plus typique (ou plus cliché diront certains). Cependant, le choix restreint de boissons et l'ambiance assez morne nous ramènent à la réalité : ce bar n’a que peu d’intérêt si ce n’est les cours de salsa qui sont très caliente !

Je pénètre dans l’arène, et me voilà piégée par le serveur qui joue au torero. Il m’abreuve de sangria de qualité médiocre et essaye de m’assommer avec la musique à fond. Je passe outre et tente d’apprécier la décoration typique du lieu, mais je faiblis sous l’avalanche de sourires forcés. Seules la boule à facette et l’ambiance latino sauvent ma soirée. C’était ma dernière ruade dans cette arène.

L’important au Café Sévilla, c’est le rythme. D’abord, commande au bar le classique mojito en tapotant des doigts et tu obtiendras le sourire accordéon des serveurs. Poursuis avec une petite discussion autour des tonneaux de bois, en clapant du pied droit, et hochant la tête de haut en bas. Surtout, ne ralentis pas la cadence, et tu verras accourir les chupitos rafraîchissants sur un superbe pas salsa. Décidément, ce rythme te va trop bien !