Bar Kelly'sIrish Pub

Pour profitez du Kelly's il y a trois règles. Un : boire uniquement de la bière. Deux : jouer au billard au moins une fois dans la soirée. Trois : n'avoir peur ni de l'ébriété ni du bruit.

On entre, les paroles fusent, la bière coule, les verres trinquent dans ce repère Irish. On commence par une petite pinte de Magners devant le match. La première appelle la p’tite soeur qui elle même m’ouvre l’appétit. Big up aux mini cheesy nuggets. Fin de match, c’est l’été, on se pose en terrasse. On s’enivre, belle gamme de bières. Place au whisky, écossais, irlandais, américain, japonais. Ça coule à flots. Je vois trouble. On termine par un assortiment de shooters. Je titube et roule. Rideau.

La magie du Kelly's a bel et bien opéré : j'y ai passé une bonne soirée, peut-être même un peu trop bonne car ce matin, ma tête et mon porte-monnaie - qui n'étaient déjà pas très remplis - en témoignent. De la bière, une bonne ambiance, une terrasse, un billard et tout ça sur les quais. Bref, un bon pub irlandais.

« Le Kelly’s, c'est l'Irlande ! » m'a-t-on dit... A la recherche de mes compatriotes à la tignasse rousse, je m'y aventure. On y sert de la bonne bière en pâture. C'est un beau soir d'été, je profite de la terrasse où l'on s'entend parler. A l'intérieur, deux-trois fêtards jouent au billard. D'autres regardent le match à la télé avec de quoi grailler. Il n'y a rien d'authentiquement irlandais, mais je m'y plais. « I had a whale of a time » auraient dit mes ancêtres.

Le Kelly’s a l’allure du MacLaren’s new-yorkais. Ce style so Irish fait fureur aux quatre coins stylés et décontractés de la planète. Barney et sa bande pourraient s’y retrouver trois soirs par semaine pour se défier autour d’une cible de fléchettes ou pour regarder les Giants – ici, plutôt l'OL – jouer sur le petit écran. Ted et les autres auraient toujours leur pinte à la main. Tandis que Robin, à peine rentrée d’un reportage en Californie, se contenterait d’un Mai Tai.

On reconnaît un bon pub irlandais à trois critères : l'ambiance, la bière et la programmation sportive. Ici, plus de soixante-dix sortes de whisky sont disponibles, les pintes sont abordables en Happy Hour, et vous pouvez suivre les matchs de votre équipe préférée. En prime, les serveurs assurent et la convivialité autour d'une bonne Kilkenny ou de Magners est toujours au rendez-vous. Le Kelly's remplit parfaitement toutes les conditions, une valeur sûre !

La main sur le cœur, Aidrian, Laoise et Wyatt entonnent l’hymne national. Le coup d’envoi de ce match des Six Nations est donné, les bières Kilkenny sont les meilleures alliées des spectateurs pendant cette première mi-temps disputée. On profite de la pause pour commander un burger. C’est reparti… La deuxième tournée arrive aussi sec que le coup de sifflet. C’est fait, 12-10 pour les Irlandais. Au Kelly’s, les choses sérieuses commencent avec la troisième mi-temps.

Je suis un coq, et je suis fier de l’être. Tous les ans, dans des arènes survoltées, j’affronte fleurs, plantes et légumes pour conquérir le trophée. J’arrache un à un les pétales du Trèfle, je dévore le Poireau sans en laisser un brin et je me frotte au Chardon sans m’y piquer. Enfin, pour conclure en beauté, je réduis la Rose en bouillie. Pour profiter de mes exploits ? Rendez-vous en terre irlandaise, au Kelly’s, autour d’une bonne pinte. Guinness ou Kronenbourg ?

Symbole absolu de l’impérialisme culturel irlandais, le Pub est un incontournable de la vie nocturne de toute ville qui se respecte. À Dublin, New-York, Dubaï ou Vladivostok la recette est toujours la même : bière, bois, billard, bouffe. C’est efficace, l’accent sonne juste, l’alcool coule à flot, mais mon Dieu, où est l’originalité ? A trop vouloir être authentique ne risque-t-on pas d’y perdre un peu de son âme ?

Choc culturel au Kelly’s : mais comment boire du Jägerbomb ? Je suis un peu perdue dans cet Irish pub, où je ne connais ni ce cocktail ni les 86 sortes de whiskies disponibles. Mais je trouve mes marques avec les barmen tous plus flatteurs et blagueurs les uns que les autres. Ils ont de la poigne ceux-là, tout comme les rugbymen sur les écrans de télé, ou encore comme les joueurs de billard calés au fond du bar. C’est bon, j’ai trouvé mon pays d’adoption.