One Pot Pasta : la nouvelle tendance pour cuisiner ses pâtes
Les petites recettes

One Pot Pasta : la nouvelle tendance pour cuisiner ses pâtes

Publié le.

31/3/2022

Photographie

Marre des pâtes au beurre ou des pâtes au pesto ? On vous présente aujourd’hui une recette originale qui changera de vos habitudes !

Le One Pot Pasta : Kesako ? 

Le One Pot Pasta c’est une méthode simple, rapide et gourmande de cuisiner des pâtes avec une seule casserole 😉 

Le principe : les pâtes vont cuire directement dans leur sauce, vous imaginez le délice ? 🤤

Le résultat est bluffant, puisque les pâtes sont crémeuses sans crème. En effet, il n’y a pas besoin d’égoutter la préparation après cuisson, tout l’amidon contenu dans les pâtes permettra de lier le tout. 

Bref, le tester c’est l’adopter. En plus vous aurez moins de vaisselle à faire, et ça, on sait que ça vous donnera le sourire !

One pot pasta de linguines aux tomates cerise et basilic 

Ingrédients : 

- 150 à 200g de pâtes linguines

- une dizaine de tomates cerises

- 1 oignon

- 1 gousse d’ail

- 3 branches de basilic

- 1 bout de piment doux du Chili

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

- sel

- poivre

- eau 

Préparation : 

1. Rincez et coupez les tomates cerise. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Émincez le morceau de piment doux. 

2. Dans une grande casserole, déposez les pâtes crues et tous les autres ingrédients (oui oui vous avez bien lu). Couvrez avec un peu d’eau et laissez cuire 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps . 

3. Saupoudrez de parmesan et dégustez. 

Le petit plus : ajoutez un cube or dans la casserole, plus besoin de sel et votre plat sera d’autant plus savoureux ! 

À vous de laisser libre court à votre imagination et variez la garniture selon vos envies ! Le principe reste le même, vous mettez tous les ingrédients dans un même récipient, vous couvrez légèrement d’eau et vous laissez cuire doucement 😋

Bon app’

Margaux

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