On a cuisiné pour vous #43 : Banana Bread
Publié le.
2/5/2020
D'habitude vous adorez nos On a testé pour vous, mais comme vous l'aurez sûrement deviné, les temps sont durs et on ne peut pour le moment plus rendre visite aux restaurateurs lyonnais. Cette fois-ci, on a cuisiné pour vous ! Le Petit Paumé confiné se met aux fourneaux et vous prépare de belles recettes pour vous donner envie de rester chez vous ! Une recette par jour, jusqu'à nouvel ordre 😉
1ère étape : ON SE LAVE LES MAINS 👏🏻 🚿
Banana Bread
Ingrédients :
- 225g de farine
- 200g de sucre
- 115g de beurre à température ambiante
- 4 bananes très mûres, écrasées
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre
- Ajouter les œufs et mélanger
- Ajouter les bananes écrasées et la vanille puis mélanger
- Ajouter la farine, la cannelle, la levure, le sel et mélanger en ajoutant le lait cuillère par cuillère, ne pas trop mélanger
- Préparer un plat à cake en y mettant du papier cuisson, et y verser la pâte
- Mettre de la cassonade sur le dessus de la pâte (optionnel)
- Faire cuire le banana cake entre 55 minutes et 1h05 ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre
Bon appétit ! Pour retrouver nos autres recettes, une par jour pendant toute la durée du confinement, rendez-vous ici!
