On a cuisiné pour vous #43 : Banana Bread
Les petites activités

On a cuisiné pour vous #43 : Banana Bread

Publié le.

2/5/2020

D'habitude vous adorez nos On a testé pour vous, mais comme vous l'aurez sûrement deviné, les temps sont durs et on ne peut pour le moment plus rendre visite aux restaurateurs lyonnais. Cette fois-ci, on a cuisiné pour vous ! Le Petit Paumé confiné se met aux fourneaux et vous prépare de belles recettes pour vous donner envie de rester chez vous ! Une recette par jour, jusqu'à nouvel ordre 😉

1ère étape : ON SE LAVE LES MAINS 👏🏻 🚿

Banana Bread

Ingrédients :

- 225g de farine

- 200g de sucre

- 115g de beurre à température ambiante

- 4 bananes très mûres, écrasées

- ½ cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 cuillère à café de sel

- 2 œufs

- 2 cuillères à soupe de lait

- 1 cuillère à café de vanille

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C

- Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre

- Ajouter les œufs et mélanger

- Ajouter les bananes écrasées et la vanille puis mélanger

- Ajouter la farine, la cannelle, la levure, le sel et mélanger en ajoutant le lait cuillère par cuillère, ne pas trop mélanger

- Préparer un plat à cake en y mettant du papier cuisson, et y verser la pâte

- Mettre de la cassonade sur le dessus de la pâte (optionnel)

- Faire cuire le banana cake entre 55 minutes et 1h05 ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre

Bon appétit ! Pour retrouver nos autres recettes, une par jour pendant toute la durée du confinement, rendez-vous ici!

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