¿Te gustan las fajitas ? Sí sí hombre.

Ingrédients (pour quatre personnes) :

• 12 tortillas
• 4 poivrons (varier les couleurs, c’est joli)
• 4 tomates
• 1 oignon
• 500g de poulet
• 500g de viande de boeuf haché
• piment de cayenne
• épices mexicaines
• un pot de sauce salsa
• un pot de guacamole
• crème fraîche
• sel et poivre

‍

Préparation : 

Etape 1 : Coupez votre oignon en petits morceaux, faites les frire dans une poêle chaude.

Etape 2 : Découpez ensuite vos poivrons et tomates en petits dés et ajoutez-les à la poêle une fois que les oignons sont dorés.

Etape 3 : Une fois n’est pas coutume, coupez en petits morceaux le poulet et la viande et faites les cuire dans une poêle à part.

Etape 4 : Au bout de quelques minutes, ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce salsa dans votre préparation de légumes. Salez et poivrez les deux préparations.

Etape 5 : Une fois la viande cuite, ajoutez la aux légumes et saupoudrez de piment de cayenne et d’épices mexicaines à votre convenance.

‍

C’est prêt !!

‍

Dressage : 

‍

Faites chauffer dans une assiette les tortillas au micro-onde 30 secondes.

Ajoutez une ligne de guacamole au centre de votre tortilla sur tout le diamètre, ajoutez la farce sur cette même ligne (vous avez le droit de dépasser autant que vous voulez, bande de gourmands !).

A votre convenance ajoutez quelques cuillères à café de sauce salsa et un peu de crème fraîche pour la gourmandise (décidément…).

‍

Bon appétit :)

‍

Retrouvez ici toutes nos recettes !

‍