en 2019
La gourmet pizza cuite au feu de bois et servie à la part. Wazza pizza, un nouveau concept « à part ». Bar à pizza, situé à Lyon dans le quartier de l’opéra. Nous proposons des pizzas avec pâte à fermentation lente (72h) et cuite au feu de bois. Vente sur place, à emporter, livraison.
2 éditions
Nos tests de 2017 à 2019, le plus récent d’abord. On ne réécrit pas les anciens : ils disent aussi ce que l’adresse a été.
- 2019Très bien
Samedi soir, 23h et mon ventre crie famine. Je me réfugie chez Wazza pour goûter à la dolce vita. Pas de mamma italiana mais une profusion de petits plats. Ici, de la foccacia. Là, des pizzas au feu de bois. Sur mesure ou à la part, rien n’est laissé au hasard. Je termine sur un Spritz en bonne hédoniste que je suis.
Coup de cœurLa formule aperitivo de dix-huit à vingt heures qui associe tapas et cocktail pour seulement 10 €.
- 2017
En allant en soirée, on décide de s'arrêter manger un bout pour prendre des forces. C'est dans un décor US industriel assez atypique, de taules et d'ardoises, que je dévore une Wazza Pizza à la crème de truffe. Mon pote, lui, opte pour celle au miel et chèvre chaud. Finalement la France, l’Italie et l’Amérique se rencontrent pour un mix intéressant en bouche - pour pas si cher que ça. C'est bon, je vais pouvoir danser toute la nuit, wazzaaa !
Coup de cœurLa possibilité de manger sa pizza à la part
D’autres adresses « Europe »
Fantino
Europe · Lyon 4ᵉ · €€
La Passeggiata
Europe · €€
Malva
Europe · €€€
