TrioVino

Le patron conseille toujours de petites pépites jusqu'alors inconnues. Cette fois-ci, ce sera un Languedoc bio qui assemble quatre cépages, un délice. La semaine suivante, je réserve une dégustation entre copains. Jamais deux sans Trio, je craque sur ce Single Malt à la robe dorée et au goût tourbé. Trois bonnes raisons de devenir un client fidèle.

Un bon trio pain vin fromage ? C'est ce soir avec trois copains. J'ai déjà du pain et du fromage. Il ne manque plus qu'une bonne bouteille de vin. Blanc, rouge, rosé ? Petit, moyen ou gros budget ? La vendeuse me conseille rapidement et efficacement. Je pars pour un rouge du domaine des Creisses, cépage syrah, très doux, abordable et parfait pour l'occasion. J'aurais du prendre trois bouteilles car pour la finir, ça va être la guerre de Troie !

Chez TrioVino, le vin est numéro un. En deux temps trois mouvements, on me propose plusieurs bouteilles à marier avec mon plat du dimanche. Je fais d’une pierre deux coups et en apprends sur les vignobles. Jamais deux sans trois, le sommelier s’adapte à tous les budgets. Ni une ni deux, je repars en fredonnant : « 1, 2, 3, j’ai bien soif ma foi. 4, 5, 6, oui mais pas d'la pisse. 7, 8, 9, ce n’est pas du bluff. 10, 11, 12, même si j’ai pas d'flouze. »