SuzettePancakerie

Bonjour à tous et bienvenue dans votre bulletin météo du jour ! Chez Suzette, on prévoit un grand ciel bleu côté saveurs, avec une belle éclaircie de pancakes sucrés comme salés. Attention, légère brise attendue pour le croquant mais rien qui ne vienne gâcher l’atmosphère : les températures restent hautes côté plaisir. C’est un temps idéal pour fondre place Saint-Nizier !

Il en faut peu pour être heureux. Non, je n'en suis pas si sûr. Pour être heureux, il faut une jolie terrasse mi-ensoleillée mi-ombragée. Ensuite, il faut des pancakes. Salés, sucrés, sacrés, peu importe, il en faut pléthore ! Mais il ne faut pas risquer la déshydratation, sans quoi le bonheur ne saurait être complet. Le cocktail végétal viendra donc en sauveur pour ceux qui savent l'attendre.

Brunch entre les quais de Saône et l’Église St-Nizier : voici mon pain béni. Dans le menu, je prêche l’Original, un classique. Mazette, c’est un repas de fête ! Pancakes sucrés et salés, latte, gâteau, thé glacé... la constellation d’assiettes m’entraîne au paradis. J'ai bien fait de ne pas manger avant, je sens mon ventre se rapprocher du sol au fil du temps. Ainsi soit-il.

« Gloutons, songez que, du haut de ce somptueux clocher, 10 siècles de christianisme et de tonsures précoces vous contemplent. » En effet, c'est au pied de l'église Saint-Nizier que s'étend cette charmante pancakerie, terre promise des bruncheurs en quête de généreux festins. Tout y est religieusement fait maison, sans oublier que c'est plutôt bon !

Mon how-to pour faire passer votre gueule de bois :

1. Rdv en terrasse sur la place, lunettes de soleil de sortie, ou à l'intérieur ambiance couleur pastel et lumière douce.

2. Avalez votre doliprane avec le jus de fruit frais original du jour.

3. Ne mangez pas trop vite la belle assiette de pancakes, ça peut être risqué.

4. Si vous réussissez à finir le granola et cake maison, l'honneur est sauf.