
en 2014
Ce qu’on en a écrit
Le test de la rédaction, publié tel qu’il a paru dans le guide.
- 2014
Il y a du monde aujourd’hui et toute l’équipe est attentive. Le réalisateur a décidé de revisiter Tarantino dans une atmosphère moderne et chaleureuse. La lumière est parfaite, en terrasse ou à l’intérieur. La prise de son risque d’être difficile mais peu importe, voici les acteurs : Tartare deux Saumons et Poulet Yakuza. Silence ! La costumière s’est donné du mal et le jeu est juste. Même les personnages secondaires nous surprennent par leur finesse.
Coup de cœurLa carte ne choisit pas entre les classiques de la brasserie et les influences italiennes ou asiatiques, les accords sont parfaits !
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