LesVoûtes

Je retrouve un parfait équilibre dans ce restaurant gravé dans la roche. Point trop n'en faut, les serveurs sont courtois et polis sans nous envahir. Le groupe de musique afro-jazz présent ce soir nous bercera sans nous percer les tympans. Les plats seront bons, sans trop nous étonner.Sniper, je te kiffe.

Venus à l'improviste, nous pensions dîner solo. Raté ! Un orchestre de jazz nous accompagnera tout le dîner. Ne nous laissons pas entraîner pour autant, les vrais virtuoses sont en cuisine. Une cuisine classique, certes, mais sans fausse note. Le gaspacho entame un swing avec la focaccia grillée, le chef connaît sa partition à merveille. Le point d'orgue ? La Pavlova aux fruits rouges et sa crème citron vert. Et avec de si belles voûtes en pierre, le cadre s'est mis au diapason !

Un château gravé dans la roche, le spot parfait pour emmener ma belle et la toucher en plein cœur ! J'avance sous de belles voûtes, les yeux rivés sur ma Saône que je surplombe, en tête-à-tête avec l'île Barbe. Les plats, pures créations visuelles, m'ont mis l'eau à la bouche et le goût ne fait que confirmer cette première impression ! J'en repars enivré, la longue carte de vins m'a plus fait chavirer que prévu. Pourvu que je ne croise pas les policiers sur le retour vers ma ville préférée...