LesBoulistes

Premier rencard avec Fanny, j’ai la boule au ventre. Heureusement, l’accueil chaleureux et la déco vintage mettent peu à peu à l'aise notre doublette. J’ose une terrine en entrée, on papote, je prends confiance sur le tartare, on rigole. La soirée s’éternise et le vin coule. Envoûté, je lui demande sa main, je crois que je perds la boule !

Vous y croyez, vous ? Samedi dernier, une boule de pétanque est tombée sur mon pare-brise place Tabareau. Pour se faire pardonner, le coupable m'a invité dans son restaurant préféré. Je choisis la carotte de A à Z, un mélange subtil de saveurs et de textures qui m'a rendu plus aimable avec le dépanneur, arrivé quatre heures plus tard.

« Et Micheleuh boulègues-toi on va être en retard, encore en train de parler tu vas me faire perdre la bouleuh.

- Oh mais ty es fada René, on est à l’heure.

- Ty es vraiment tchatcheur arrête de draguer les gonzesses on va jouer aux boules là.

- Pourquoi on va pas avant aux Boulistes, c’est Ginette qui cuisine, sa terrine est tarpin bonne et la décoration va te rappeler ta jeunesse.

- On y va, embraye. »

J’entre par hasard dans cet endroit telle Boucle d’Or. Curieuse, je découvre la décoration chaleureuse de Maman Ours, trop jolie. Affamée, je goûte les plats de Petit Ours, trop bons. Dommage que ce soit Petit Ours qui ait fait les portions et Grand Ours l’addition...

Ce midi, voyage dans le temps, entouré de vieilles affiches et de mobilier vintage. Les plats sont, eux, totalement dans l'air du temps. De quoi perdre la boule ! Pour certains, la pétanque est un sport avec un grand S. Pour nous, Les Boulistes, c'est un bistrot avec un grand B.

Chers amis, cette petite carte pour vous dire que mes vacances se passent à merveille. Ce matin, au détour d’une flânerie, j’ai découvert un bistrot tout mignon: le téléphone filaire rétro et les pubs des années 1950 me rappellent ces après-midis campagnards chez mes grands-parents. Après mon tartare et sa purée dans une vaisselle en fonte, j’ai terminé par un jeu de boules avec mes voisins de table : belle et heureuse rencontre. J’espère y retourner rapidement en votre compagnie ! Gros bisous.

« - Hey Gégé, tu sais pas où j'ai mangé hier ?

- Dis moi Bébert.

- Aux Boulistes minot ! Le service m'a fait maronner mais la cassolette d'escargots, le ceviche de saumon et le paleron de veau, c'était un aller simple pour les calanques, peuchère !

- Oh con, tu m'emboucannes là ?

- Même pas Gégé, et t'sais pas le mieux ? Le terrain de pétanque en face de la terrasse.

- Oh Bébert, allez viens, on va y prendre un pastaga ! »