LaScala Siciliana

« Dans la famille Pizza, je demande la truffe !

- Tartufo, j’ai ! »

Bonne pioche ! Je me lance alors à la quête d’une nouvelle famille : les Pâtes.

« Je demande à La Scala Siciliana une carbonara ! »

Encore une bonne pioche, c’est à se demander s’il est possible de se tromper dans ce restaurant.

Motif de consultation : dépression caractérisée par une perte d’appétit.

Diagnostic : carence importante en vitamine de truffe, manque de dolce vita et besoin compulsif de pizza fraîche et goûtue.

Traitement prescrit : deux Scala Sciciliana par jour au moment des repas, jusqu’au rétablissement et en prévention d’une récidive.

Des pizzas clairement dans la légende, un dessert qui m’emmène dans un autre monde. Un vin italien qui me rend complètement déconnecté. J’ai tout pris jusqu’au dernier gramme. La dernière fois que Deux Frères m’avaient autant convaincu, c’était avec un clip sur la Tour Eiffel.

Une pizza ? Des pâtes ? Des pâtes ? Une pizza ? Pizza o pasta ? AHHHHHHH pourquoi je n’arrive jamais à faire de choix ?!? Bon, cette fois ce sera une pizza ! Et maintenant ? Truffe ? Jambon cru ? Chorizo ? Aubergines ? L’avantage c’est qu’ici, tout est un bon... pardon, un excellent choix.

Le restaurant italien préféré de ton restaurateur italien préféré. Un sans-faute sur toute la ligne, de l'entrée au dessert en passant par le service. Le jour où je suis plus célib, je sais où emmener ma meuf.

C'est une décoration bien moderne avec des maillots de foot sous verre accrochés au mur. Si l'Italie n'est pas dans l'atmosphère, elle est bel et bien dans l'assiette ! Sortir un peu des cadres classiques ne fait pas de mal. J'invente le RTFPPP : Recommandé Très Fortement Par le Petit Paumé.

« Bonasera, Bonasera... Qu’est-ce que je vous ai donc fait pour que vous me serviez de si bons plats ? - Vous êtes venu à moi comme à un ami, alors j’ai préparé pour vous mes meilleurs plats, nos pappardelles à la crème de truffe et ma brioche, des recettes ancestrales de notre famille. - Soyez mon ami, Parrain. - C’est une offre que je ne peux pas refuser, prenez donc un limoncello et joignez-vous à ma table. - Parrain, votre bonté est infinie (Il lui baise la main). »

Bien installé en terrasse, les serveurs m'accueillent tout sourire et me présentent carte des vins et spécialités de la maison. Curieux de découvrir la Sicile pour une soirée, je me laisse tenter par ce vin italien, cette assiette de prosciutto SanDaniele et la délicieuse calzone. Les plats s'enchaînent, le service de Monsieur est perfetto tandis que son frère me régale en vrai pizza-yolo. Moi qui aime l'Italie, ce repas exquis m'a fait goûter à la dolce vita.

Un concert de Rihana ? Des hurlements de la fan zone? Non, il s'agit bien du brouhaha de ta salle pleine à craquer qui s'entend à des kilomètres à la ronde. Heureusement, ton majestueux four à pizza rappelle tes origines siciliennes attentionnées. Des antipasti frais à souhaits, des tagliatelle fondantes aux cêpes : je comprends par les dialectes qui grouillent que l'Europe est à tes pieds !

Dans la Scala Siciliana je demande le frère. Le premier ! Celui qui saura parfaitement vous mettre en appétit et vous apportera un rosé de caractère venu de la grande botte. Ensuite je demande le frère. Le second ! Tout aussi sympathique que le premier, ce pizzaïolo s'affairera auprès du grand four à pizza trônant à l'entrée de la salle. Grâce à ces deux compères, non moins efficaces que Mario et Luigi, vous aurez presque des étoiles dans les yeux.

Dans la Scala Siciliana je demande le frère. Le premier ! Celui qui saura parfaitement vous mettre en appétit et vous apportera un rosé de caractère venu de la grande botte. Ensuite je demande le frère. Le second ! Tout aussi sympathique que le premier, ce pizzaïolo s'affairera auprès du grand four à pizza trônant à l'entrée de la salle. Grâce à ces deux compères, non moins efficaces que Mario et Luigi, vous aurez presque des étoiles dans les yeux.

L’avis de Pinocchio intéresse le Petit Paumé : il dit forcément ce qu’il pense, sinon ça se voit ! Il a donc été interrogé après avoir dîné à la Scala Siciliana. Quand il a affirmé que l’osso bucco était délicieux, son nez s’est bien allongé. Son éloge des antipasti et de la pizza calzone était toutefois sincère, et le service est selon lui très sympa. Pinocchio est peut-être parfois un mauvais garçon, mais au moins, il ne manie pas la langue de bois.