La Cambuseà Arlette

Cette critique ira "droit au but" (la devise de l'OM que les joueurs s'appliquent à ne pas appliquer).

Une bonne grosse terrasse, des plats corrects, des prix dans la norme, un bon petit resto français quoi !

J'adore faire bronzette chez ma Grand-Mère Arlette. C'est une femme pleine de vie à qui tout réussit. A défaut d'avoir sa cambuse rangée, elle a sa terrasse bondée ! Mon plat préféré c'est son cabillaud sauce chorizo mais sa spécialité, ce sont les pièces du boucher. On passe du bon temps ensemble. Finalement, ce sont les choses simples qui nous rassemblent, comme son service un peu chaotique mais drôlement sympathique.

Un bon placement immobilier, c'est trois choses : l'emplacement, l'emplacement et l'emplacement. Avec cette magnifique terrasse ombragée en plein Tassin-la-Demi-Lune, vous tenez l'affaire du siècle. Visite guidée des lieux : l'entrée surprenante (carpaccio de magret) vous donne envie de découvrir la suite et les pièces (du boucher) sont généreuses et décorées avec soin. La cave vous réserve de belles surprises. Le conseil de l'expert : achetez, même si les prix sont encore un peu élevés.

Grand-Mère Arlette est vraiment parfaite, elle accueille mes amis comme ses propres petits-enfants. L'hiver, elle nous invite avec son grand sourire dans son salon rétro chic pour de longues soirées. L'été, elle nous ouvre les portes de sa grande terrasse pour des repas ensoleillés. Mais le grand secret d'Arlette, c'est Julien. Il se cache près des fourneaux et concocte avec raffinement de délicieux plats créatifs : glace à l'asperge, risotto revisité ou encore soufflé glacé.

Avec sa cambuse, Arlette sait nourrir ses matelots. Pourtant, elle n’a pas trop le pied marin et préfère la chair ferme. Celle d’un Charolais par exemple. En tranche, faux-filet, bavette ou tartare, elle l’adore. Mais, faut pas croire, ce n’est pas parce que son troquet à un nom de cantine, qu’elle ne sait pas être raffinée, Arlette. Son filet de bar au fenouil accompagné d’un risotto bien crémeux, elle le maîtrise aussi. Le tout est servi sous le mûrier en terrasse, alors tous sur le pont !