L'hibiscus

À l'Hibiscus j'ai savouré mon premier mafé, testé de bons accras de cabillaud ainsi que des bananes plantain. Mon vrai coup de coeur aura été le filet d'églefin pour lequel mon invité a craqué. Si tendre et savoureux que même ce natif de la Breizh a validé !

Dehors, la rue est déserte et la terrasse très calme. À l’intérieur, le mélange de couleurs m’étonne mais pas autant que la performance du duo Sweet Marylou, venu animer la soirée, ou que l’addition assez salée. Après nous avoir enseigné les fondamentaux de l’awalé, la patronne n’a pas osé nous défier. Ce n’est que partie remise. Décidément, l’Hibiscus sait comment nous faire revenir !