Italiae sapore

Voilà une affaire de famille rondement menée : formation au pays de la pizza, choix de produits frais et de qualité, service rapide avec un doux accent italien. Mon jean débraguetté est la preuve que j'ai apprécié. Que demander de plus ? Un bon tiramisu d'Italie ?

Être testeur au Petit Paumé c'est enchaîner quatre repas en une journée, finir l'année avec de bonnes joues mais surtout distribuer des distinctions aux plus méritants. On se demande souvent si tout était parfait au point de valoir un RPPP. Mais chers lecteurs, croyez-moi, des bruschettas aux pizzas en passant par les salades, le service et le tiram', ici c'est amplement mérité.

Ma mamma est aussi unique que la recette de son tiramisu : douce comme un nuage et si généreuse.

Mon fratello fait les meilleures pizzas au jambon de parme de la région.

Ma sorella est toujours à l'écoute et connaît parfaitement mes envies.

Je suis fière de ma famille et je veux vivre en Italie avec eux toute ma vie.

Ce restaurant est un incontournable grâce à son parfait mélange d'innovation et d'authenticité. Des associations surprenantes séduiront les adeptes de nouveautés. Pour les autres, ce sera la pizza à la pâte la plus digeste de Lyon. Une recette secrète bien gardée par cette famille.

La felicità ! C'est se tenir par la main,aller jusqu'à Italia e sapore,La felicità ! Regarder de près les linguine,au milieu des fromages et du traiteur,La felicità ! Et rester pour déguster,comme des enfants la pannacotta della nonna ! La felicità !

Audition à l’aveugle de The Voice. Italia e Sapore s’avance. Pour tâcher de convaincre les quatre jurés, il reprend les grands classiques italiens. Dégustation de mozzarella et de charcuterie italienne. Jenifer se retourne. Risotto aux morilles, fornarina aux petits légumes, pizza aubergine parmesan. C’est au tour de Mika et de Pagny. Tiramisu café chocolat. Zazie bondit de sa chaise. Le jury est debout et ovationne Italia e Sapore, grand gagnant de l’édition 2018. Je vous veux !

Chez Italia e Sapore, le charme à l'italienne opère et je ne parle pas seulement du serveur au sourire ravageur. Le risotto aux morilles, l'un des meilleurs que j'ai goûté, est une pépite culinaire. La fornarina aux petits légumes, antipasti et copa fraîche a vraiment tout pour me plaire. Et la panacotta crème de spéculoos me met à terre. Je suis de nature pipelette mais ce repas m'a cloué le bec.

Jamais je n'ai mis autant de temps à me décider devant une carte tant celle-ci était alléchante. Jamais je n'ai vu des assiettes pareillement abondantes. Non, jamais la fraîcheur des pâtes et les charmes d’une pizza ne m’ont paru aussi fameux. Jamais je n'ai apprécié comme ici la légèreté d'un tiramisu crémeux. Vraiment, jamais je n'ai autant ri avec un serveur. Ah jamais je ne l’oublierai, cette soirée chez Italia e Sapore.